Berita Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian

Bisnis.com, JAKARTA — Harga rata-rata nasional komoditas pangan di Indonesia menunjukkan pergerakan beragam pada hari ini, Sabtu (29/11/2025) dibandingkan dengan hari sebelumnya. Berdasarkan laman panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 09.25 WIB, harga rata-rata beras premium di Tanah Air turun 1,04% menjadi Rp15.394 per kilogram dibandingkan kemarin. Harga beras medium juga turun 0,93% ke Rp13.381 per kilogram, sedangkan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Perum Bulog lebih murah 0,43% ke Rp12.414 per kilogram. Komoditas lainnya seperti jagung peternak turun 3,43% ke Rp6.680 per kilogram, serta kedelai biji kering impor turun 2,06% menjadi Rp10.531 per kilogram. Sementara itu, bawang merah turun 0,84% ke Rp41.725 per kilogram, sedangkan bawang putih bonggol juga lebih murah 2,79% ke Rp36.147 per kilogram.

Harga aneka cabai juga menurun. Cabai merah keriting turun 3,36% ke Rp56.425 per kilogram, cabai merah besar turun 6,86% ke Rp51.272 per kilogram, dan cabai rawit merah turun 2,28% menjadi Rp48.035 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi murni turun 1,36% menjadi Rp133.446 per kilogram. Harga daging ayam ras naik 0,23% ke Rp38.946 per kilogram, sementara telur ayam ras turun 0,85% menjadi Rp30.366 per kilogram.

Lebih lanjut, gula konsumsi terpantau turun 0,58% ke Rp17.877 per kilogram, garam konsumsi turun 0,75% ke Rp11.376 per kilogram, tepung terigu curah turun 1,53% ke Rp9.569, dan tepung terigu kemasan turun 1,96% ke Rp12.667. Untuk minyak goreng, harga kemasan dan curah masing-masing turun 1,66% dan naik 0,08% menjadi Rp20.556 dan Rp17.571 per liter. Sementara itu, Minyakita turun 1,17% menjadi Rp17.280 per liter. Penurunan harga juga terjadi pada daging kerbau segar lokal yang turun 1,91% ke Rp139.167 per kilogram, serta daging kerbau beku impor yang turun 2,84% ke Rp103.384 per kilogram. Adapun, harga komoditas ikan bergerak beragam. Ikan kembung naik 1,49% ke Rp42.722 per kilogram, ikan tongkol turun 1,2% ke Rp34.608 per kilogram, sedangkan ikan bandeng turun 4,58% menjadi Rp33.804 per kilogram.